گردو همیشه به عنوان یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 شناخته شده است. روغن گردو از مغز گردوی خام و به شیوه “روغن گیری توسط پرس سرد” به دست می آید. این روغن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۶ (این اسید چرب ۵۰٪ اسید لینولئیک دارد) و اسیدهای چرب امگا۳ است. این روغن غنی از چربی اشباع نشده است.
روغن گردو چه رنگ و شکلی دارد؟
روغن‌گردو خوراکی است و به دلیل قیمت بالایی که دارد، به طور کلی کم تر از روغن های دیگر در پخت و پز مواد غذایی استفاده می شود. این روغن رنگ روشن و عطر و طعم ملایمی دارد، و دارای خواص مغزها است.
خواص روغن گردو:
- جلوگیری از ریزش مو
- برطرف کردن شوره سر
- کنترل قند خون یا دیابت
- بهبود عملکرد مغز
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- کمک به بهبود خواب
- جلوگیری از ایجاد چین و چروک
- کاهش حمله های میگرنی
- مصرف منظم روغن گردو سطح کلسترول بد را کاهش خواهد داد.
- روغن گردو سیاهی دور چشم را کاهش داده و آرامش دهنده چشم است.
- در گردو، آنتی اکسیدانی بنام اسید الاجیک است که می تواند تکثیر تومورهای بدخیم را کنترل کند.
- ضد التهاب، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.
علاوه بر تاثیر روغن‌گردو بر سلامتی، روغن گردو برای مزه دار کردن سس سالاد، ماهی و گوشت و در ترکیب با پاستا و برای آماده کردن دسر استفاده می شود. این روغن در اثر گرما دیدن ترش می شود و بنابراین ترجیحا به عنوان سس سرد یا خام مورد استفاده قرار می گیرد.
عوارض جانبی احتمالی
عوارض جانبی مصرف روغن‌گردو بسیار محدود است و صرفا به مشکلات معده و چند مشکل قلبی عروقی محدود می شود. استفاده از این روغن در حد اعتدال برای بیشتر مردم کاملا بی خطر است.
09351651912
برای دریافت مشاوره و یا اطلاعات بیشتر می توانید از طریق آی دی تلگرام و یا تماس با شماره تلفن فوق اقدام نمایید.
@darchin_store
نظر کاربران در مورد: روغن گردو خالص و ارگانیک حجم 60 میلی لیتر
اگر این محصول را قبلا خریده باشید، با وارد شدن به حساب کاربری خود، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن نظر جدید